「味でこい」の店主に謝らねばなりません。
すんません。
なんでかと言うと、
今回唯一の新規開拓店「味でこい」の店主は、若いながらも知る人ぞ知る
「さぬきうどん王選手権」の優勝経験者、なんと
「麺を食べて、その粉の種類と配合を当てる」と言う
神業にも近い難問に正解した方でありまして。
・・・不遜にも私は「そんなん、粉や配合が分かるのとうまいうどんが打てるのとは別の問題やろ。」と思っていたわけです。はい。実際に自分でここのうどんを食べてみるまでは。
ま、たまたまとは言えせっかく前を通った事だし時間もあるし話のタネにひとつ食べてみるか、と軽ぅい気持ちで注文したら、出て来た麺はどっしりした中にも繊細な味わいのある・・・うーん、なんつーか、若くて斬新で迫力があって、これはまさに、
「さぬきうどんのHoobastank!!」
(米の若手ハードロックバンド)
と意外なうまさにわけわからん事を言い出す始末。ダンナは納得してくれたが。
びしっと腰の入った元気な麺が好きな方には特におすすめです、
若いっていいなあ。
<追記>
大変残念ですが、「味でこい」は2006年8月に閉店されました。
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by bubutaro1
| 2006-08-28 00:10